FIDEOS A LA CAZUELA - con salchicha -

Ingredientes (6/8 personas):

500 grs fideo perla (el del agujerito en el centro)
6 salchichas de pollo y 6 de cerdo
1 cebolla (picada)
Pimiento del Padrón
1 lata de tomate triturado
1 litro de caldo de carne
aceite
sal

Cortamos la cebolla, los pimientos del Padrón y las salchichas y lo pochamos en una cazuela.

 Añadimos el tomate triturado y removemos.
.

Cuando esté bien mezclado añadimos el caldo y rectificamos de sal.

Cuando hierva tiramos los fideos y removemos de vez en cuando para que no se peguen. 

Veremos que van absorbiendo el líquido (si hace falta podemos añadir un poco más de caldo).

Aproximadamente a los 8 minutos estarían al punto .