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martes, 4 de febrero de 2020

PIZZA DE CALÇOTS












INGREDIENTES:

Masa pizza
6 o 8 calçots
salsa calçots
virutas jamón
queso feta 
huevos codorniz

Cortamos los calçots y sacamos dos capas, quedando la parte blanca interior de tamaño de un espárrago. Los ponemos en el horno a 180º durante 15 minutos

Retiramos y ponemos 10 en el horno la masa de pizza

Sobre la masa extendemos la sala de calçots y encima los calçots cortados, virutas de jamón serrano y queso feta. Lo ponemos a gratinar 7 minutos

Mientras, vamos preparando los huevos fritos, que pondremos sobre la pizza tan pronto la sacamos del horno, y ya lo podemos servir.


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