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domingo, 7 de junio de 2020

PROVOLONE CON CHAMPIÑONES














INGREDIENTES:

Queso Provolone
1 rebanada pan (puede ser pan bimbo puede ser un hogaza pan payès)
Tomates frescos
Champiñones
Oregano
Ajo
Aceite
Sal

En una sarten preparamos los champiñones y reservamos.

Tostamos un poco el pan, le restregamos tomate y ajo y lo ponemos al centro y fondo de la cazuela. El pan puede ser entero o a trozos. Tambien podria ser perfectamente pan del dia anterior.

Alrededor del pan ponemos los champiñones y en la zona central los tomates, que previamente habremos cortado a trocitos. Este tomate lo aliñamos con sal y aceite - puede ser el de los champiñones -

Ponemos encima el queso y le preparamos con un poco de oregano que le espolvoreamos.

Ya podemos llevarlo al horno (gratinador) hasta que quede al punto.





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