INGREDIENTES :
Bulgur
Tomates cherry
Pepinillos
Pequeña lata de anchoas
Tiras de pimiento (cocinadas)
Membrillo
Queso brie
Aguacate
Aceite y sal
Evidentemente el bulgur debe haber sido cocinado (o comprar del que ya viene preparado para su consumo directamente).
Cortamos todo (salvo aceite) en trozos pequeños, en la proporción que consideremos al gusto de cada uno, y mezclamos bien.
Previo a su consumo, aliñamos y damos forma.
Nosotros, puntualmente, hemos añadido un poco de cebolla cocinada y un poco de panko, pero realmente no haría falta.
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