INGREDIENTES:
Pan de molde de nueces
Hummus
Rúcula
Champiñones
Aceite, ajo y sal
Mientras tostamos el pan, vamos preparando los champiñones con un poco de ajo y sal. Reservamos, dejando enfriar el pan y los champiñones.
Untamos el pan con el hummus y le añadimos la rúcula y los champiñones, y ya podemos servir.
Esta versión aconseja ser tomada templada pero la receta original se ha tomado del siguiente link, donde se substituye la rúcula por hojas tiernas de espinacas y que puede ser servido más caliente.
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