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domingo, 17 de octubre de 2010

Bocaditos de queso con mermelada de tomate

Ingredientes:

1 Queso Cambembert redondo.
1 huevo
pan rallado
Tomate maduro 500 gr
Azucar350gr

Prepararemos primero la mermelada de tomate,pelaremos los tomates y los cortaremos,los pondremos en una olla y le añadiremos el azucar unos 350 gramos por medio kilo de tomates ,dejaremos que se vaya cociendo poco a poco,una vez hecho ,lo reservaremos.

El queso se corta a taquitos y se reboza con huevo y pan rallado, lo guardamos en la nevera.Se frie una hora antes de servir,una vez frito lo acompañamos con un poquito de la mernelada.

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