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martes, 26 de octubre de 2010

Esparragos rellenos

Ingredientes;
1 frasco de espárragos blancos
1 frasco de espárragos verdes
1 sobre de salmón ahumado
harina
leche
queso rallado
margarina

Abrimos los espárragos y le introducimos el salmón cotado a tiras. En una cazuela preparamos una salsa bechamel ligera,con la margarina, harina y leche.
Ponemos intercaladamente los esparragos,verdes y blancos en una bandeja de horno, encima la bechamel y el queso rallado. Después gratimanos durante 10 minutos a 150ºC

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