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domingo, 17 de octubre de 2010

Magdalenas de tortilla de patatas

Ingredientes:
3 patatas grandes
1 cebolla
1 cucharada de harina
sal
1/2 sobre de levadura
salsa brava
20 moldes de papel de magadalenas

Se cortan las patatas y la cebolla,se les añade sal y se frien en la sarten .Una vez cocidas se separa 1/3 parte ,se le añade el harina y la levadura.Luego se vuelve a mezclar todo el preparado y se va repartiendo en los moldes de magadalenas ,que se pondran en una bandeja y se introduciran en el horno a gratinar ,durante 15 minutos a 200 grados.

Cuando sacamos los moldes del horno le ponemos encina un boton de salsa brava

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